Provozní manažer / Provozní manažerka restaurace a kantýny

Zveřejněno 05.11.2026

Pro našeho klienta, společnost provozující restauraci a kantýnu, hledáme zkušeného Provozního manažera či manažerku, který/á převezme odpovědnost za každodenní chod gastronomického provozu, vedení zaměstnanců a kvalitu poskytovaných služeb.

Co bude Vaší náplní práce?

• Komplexně řídit každodenní provoz restaurace a kantýny a dohlížet na kvalitu poskytovaných služeb
• Vést a organizovat tým kuchařů, pomocného personálu a obsluhy, plánovat směny a podílet se na náboru, motivaci a rozvoji zaměstnanců
• Pečovat o hosty, řešit jejich požadavky a případné reklamace a dbát na jejich spokojenost
• Zajišťovat objednávky a komunikaci s dodavateli, kontrolovat skladové zásoby a organizovat inventury
• Dohlížet na dodržování hygienických, bezpečnostních a interních standardů
• Spolupracovat na marketingových aktivitách, speciálních nabídkách a organizaci společenských či firemních akcí

Pracovní doba: 8hodinové směny od pondělí do pátku

Místo výkonu práce: Praha 3

Jakého člověka hledáme?

• Máte zkušenosti s řízením gastronomického provozu
• Jste samostatný/á, spolehlivý/á a zodpovědný/á a máte výborné organizační schopnosti
• Umíte přirozeně vést tým, motivovat zaměstnance a jednat s lidmi
• Dokážete řešit každodenní provozní agendu i nenadálé situace
• Jste aktivní řidič/ka a vlastníte řidičský průkaz skupiny B

Co Vám nabízíme?

• Práci na hlavní pracovní poměr
• Zázemí silné a prosperující společnosti a přátelský kolektiv
• Prostor pro vlastní nápady a možnost profesního rozvoje
• Motivační finanční ohodnocení odpovídající Vašim zkušenostem
• Portfolio firemních benefitů

Pokud máte zkušenosti s vedením gastronomického provozu a hledáte samostatnou a pestrou manažerskou roli, budeme rádi, když se nám ozvete.

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.

Informace o pozici

Zaujala vás nabídka?

Zašlete nám svůj životopis
Kliknutím na tlačítko budete přesměrováni na formulář teamio.cz – platformu společnosti LMC s.r.o., IČO: 264 41 381, který je našim partnerem v oblasti zabezpečeného ukládání Vašich osobních údajů a Vašich životopisů a zpracovává pro nás údaje v pozici zpracovatele osobních údajů.

Pokud vás tato nabídka zaujala, můžete nám také zaslat váš strukturovaný životopis emailem na predvyber@predvyber.cz. Budeme vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost. S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor.

Jak společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., Na Kozačce 1289/7, Vinohrady (Praha 2), 120 00 (dále jen „Správce“) zpracovává Vaše osobní údaje za účelem plnění budoucí smlouvy si můžete přečíst v Zásadách zpracování osobních údajů..