F&B MANAŽER

Published 20.05.2026

Pro našeho klienta, síť hotelů po celé České republice, hledáme vhodného kandidáta na pozici F&B manažer.

NÁPLŇ PRÁCE:

• Řízení, plánování a organizace F&B provozu hotelu
• Nastavování cen, tvorba rozpočtů a kontrola food cost
• Dohled nad kvalitou servisu a jeho průběžné zlepšování
• Vedení a motivace týmu restaurace a baru
• Školení a rozvoj zaměstnanců F&B úseku
• Spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě menu a gastronomických akcí
• Zajištění plynulého provozu hotelu během směn
• Řešení provozních situací a požadavků hostů
• Řešení stížností s profesionálním a asertivním přístupem

POŽADUJEME:

• Praxi v F&B a hotelovém provozu
• Zájem o gastronomii, vlastní nápady a kreativní přístup
• Silné organizační, komunikační a leadership schopnosti
• Schopnost rozhodování ve stresových a náročných situacích
• Příjemné vystupování a profesionální přístup k hostům
• Znalost angličtiny (němčina výhodou)
• Uživatelskou znalost práce na PC
• Zodpovědnost, samostatnost a pozitivní přístup

NABÍZÍME:

• Stabilní zaměstnání v českém hotelovém řetězci s dlouholetou tradicí
• Dlouhodobou spolupráci a stabilní kolektiv
• Pracovní poměr na dobu neurčitou po zkušební době
• Výkonnostní odměny až 20 % ze základní mzdy
• Stravování na hotelu zdarma (snídaně, obědy, večeře)
• Zvýhodněné pobyty v hotelech i pro rodinu
• Zvýhodněné ubytování v hotelu
• Slevu 40 % na F&B služby
• Cafeteria systém
• Příspěvek na penzijní připojištění
• Rekreace pro děti
• Advanto, odměny za doporučení
• Fitness centrum přímo v hotelu
• Firemní akce (večírky, teambuildingy, sportovní a grilovací akce)
• Nástup možný ihned nebo dle dohody
• Místo výkonu práce: Harrachov

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.

Position Info

Are you interested in an offer?

Send us your CV
By clicking on the button you will be redirected to the teamio.cz form, which is our partner in the field of secure storage of your personal data and your CVs.

If you are interested in this offer, you can also send us your structured CV by email to predvyber@predvyber.cz. We will contact you shortly.

The company PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. reserves the right not to contact candidates who do not meet the above requirements.

The advantage of working with us is speed. You only have a telephone interview with our consultants.

How the company PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., Na Kozačce 1289/7, Vinohrady (Prague 2), 120 00 (hereinafter 'Administrator') processes your personal data in order to fulfill the future contract, you can read in Privacy Policy..